Qui est ce nouveau venu qui est apparu dans nos paniers depuis la semaine dernière? Et bien c'est le panais, un cousin des carottes. Ce légume, qui fut autrefois très cultivé, est une culture quelque peu délaissée de nos jours. Cependant, il renferme...

Raves ou choux raves, c'est cette espèce de boule blanchâtre, dure dont on ne sait pas trop que faire à part une entrée en salade comme à la cantine.Et bien voici une idée qui devrait en séduire plus d'un! Une purée! Vous pourrez, selon les goûts, y ajouter...

Peut-être certains d'entre vous s'interrogent sur ces étranges carottes que Philippe nous a données la semaine dernière et un peu cette semaine. Et bien, il s'agit de deux variétés anciennes, la carotte pourpre, ou carotte violette , et la carotte jaune...

Les carottes on s'en sert pour un grand nombre de plats et sinon nous pouvons toujours les râper, mais comme jeudi nous en avons eu plein, voici une idée bien facile et gourmande pour les utiliser: le carrot cake Ingrédients 150 g de carottes râpées150...