Cuisinons! Courgettes au citron et crème fraîche

Ingrédients :

4 courgettes
le jus d’un citron
herbes de Provence
huile d’olive
30cl de crème fraiche
sel poivre.

Préparation :

1) Faire chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse et y faire revenir les courgettes coupées en rondelles.

2) Ajouter le jus de citron.Saler, poivrer et ajouter les herbes de Provence.

3) Remuer la préparation régulièrement.

4) Quelques minutes avant la fin de cuisson ajouter la crème fraiche